Recette Savoureux Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée

Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée.

Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée juste en utilisant 12 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée Allons-y!

Ingrédients Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée

  1. Besoin of Pour les pommes noisettes :.
  2. Obligatoire 5 of à 6 pommes de terre moyenne.
  3. Utiliser 3 L of d'huile pour une friteuse standard.
  4. Obligatoire of Pour la sauce laquée :.
  5. Besoin 40 g of miel.
  6. Utiliser 200 g of fond blanc de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce).
  7. Fournir 100 g of jus d'orange.
  8. Fournir of thym, persil, romarin, etc.
  9. Préparer 200 g of fond brun de veau ou de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce.
  10. Préparer 20 g of ketchup.
  11. Fournir 20 g of moutarde.
  12. Préparer 1 of côte de porc par personne.

Comment cuisine Pommes noisettes, côtes de porc et sauce laquée

  1. Confectionner la sauce laquée (cf ma recette de la sauce laqué pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11772769-sauce-laquee.
  2. Confectionner les pommes noisettes (cf ma recette de la pommes noisettes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11773584-pommes-noisettes Les réserver au chaud..
  3. Cuire les côtes de porc. Les napper avec la sauce et les passer au grill ou au chalumeau pour chauffer la sauce et faire laquer la viande. Servir les côtes de porc laqués avec les pommes noisettes..

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