Recette Délicieuse Salade composée d été au canard colin crevettes et orange

Salade composée d été au canard colin crevettes et orange.

Salade composée d été au canard colin crevettes et orange Comment le faire aussi pas dur, vous pourrait faire Salade composée d été au canard colin crevettes et orange juste en utilisant 11 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Salade composée d été au canard colin crevettes et orange!

Ingrédients Salade composée d été au canard colin crevettes et orange

  1. Besoin 2 of filets de colin.
  2. Préparer 1/2 litre of bouillon de poisson.
  3. Fournir 6 of grosses crevettes.
  4. Fournir 1 of orange non traitée.
  5. Obligatoire 4 of feuilles de batavia.
  6. Besoin 1 of boule de burrata.
  7. Besoin 10 of tranches de magrets de canard fumé.
  8. Fournir 2 of tomates olivettes.
  9. Utiliser 2 cuillères à soupe of crème de balsamique.
  10. Besoin 2 of pincées de fleur de sel.
  11. Préparer of Poivre blanc du moulin.

Étapes faire Salade composée d été au canard colin crevettes et orange

  1. Faire chauffer le bouillon de poisson jusqu’à petite ébullition y faire pocher les filets de colin 10 minutes ajouter les crevettes au bout de 5 minutes égoutter réserver.
  2. Laver les feuilles de salade les couper en morceaux laver les tomates les couper en tranches fines laver l orange la couper en tranches fines puis chaque tranche en deux couper la burrata en morceaux.
  3. Disposer sur chaque assiette les feuilles de salade puis sur le tour de l assiette alterner les tranches de tomates et les tranches de magrets fumés.
  4. Couper en deux chaque filet de colin et disposer deux morceaux sur chaque assiette ajouter 3 crevettes sur les assiettes.
  5. Disposer les demies rondelles d orange et parsemer de morceaux de burrata ajouter sur chaque assiette une pincée de fleur de sel puis deux tours de moulin à poivre.
  6. Verser la crème de balsamique en filet c est prêt ! Bon appétit 😋.

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