Recette Appétissante Tarte au saumon et poireaux

Tarte au saumon et poireaux. Bon petit repas du soir par excellence, la tarte aux poireaux et au saumon est parfaite pour régaler toute la famille ! Voilà une recette (en texte ou Ajoutez le mélange poireaux et oignon. Ensuite, faites cuire les pavés de saumon coupés en dés.

Tarte au saumon et poireaux Tarte aux poireaux, saumon et crevettes : si vous avez le palais marin, pourquoi ne pas rajouter des crevettes ? Pour cela, après avoir cuit le saumon et les poireaux, étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Le saumon Si vous voulez une tarte ferme, mettez peu de sauce et si vous souhaitez au contraire une tarte généreuse, mais un peu plus fluide, ajoutez plus de béchamel. Vous pourrait faire Tarte au saumon et poireaux juste en utilisant 15 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Tarte au saumon et poireaux!

Ingrédients Tarte au saumon et poireaux

  1. Besoin of Pour la pâte brisée :.
  2. Fournir 86 g of farine de sarrasin.
  3. Besoin 86 g of farine de seigle.
  4. Obligatoire 1/2 of sachet de levure.
  5. Préparer 1 of oeuf.
  6. Préparer 40 g of fromage blanc 0% ou non.
  7. Préparer 1 of pincée de sel.
  8. Obligatoire 30 ml of environ d'eau.
  9. Obligatoire of Pour la garniture :.
  10. Fournir 500 g of poireaux.
  11. Préparer 500 g of filet de saumon.
  12. Besoin 100 ml of vin blanc sec.
  13. Besoin 1 of bouillon KUB OR.
  14. Préparer 100 g of fromage blanc.
  15. Besoin 2 of oeufs.

Tarte saumon et poireaux au fromage à la crème Elle & Vire. Le savoureux mariage du saumon et du poireau pour une recette de tarte facile et rapide à réaliser. L'hiver c'est souvent tarte aux poireaux, j'aime beaucoup le poireau (vaut mieux), et j'aime varier la garniture poisson, lardons, poulet ou rien. Répartissez les poireaux et les cubes de saumon puis versez la préparation œufs/crème par-dessus.

Étapes cuisine Tarte au saumon et poireaux

  1. Pour faire la pâte brisée : Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : les farines, la levure, l'oeuf, les 40g de fromage blanc et le sel dans le robot. Ajouter 30 ml d'eau petit à petit. La pâte doit se décoller des parois. Filmer et mettre au frigo 30min..
  2. Pour la garniture : Couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 5min. Ajouter le vin blanc et le kub or émietté et laisser cuire à feu doux pendant encore 20min..
  3. Dans un bol, battre 2 oeufs avec environ 100g de fromage blanc..
  4. Sortir la pâte du frigo, l'étaler et la déposer dans le plat à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec une fourchette..
  5. Disposer les poireaux, le saumon coupé en gros morceau (sans la peau) sur la pâte puis verser le mélange oeuf/fromage blanc..
  6. Cuire au four à 200°C pendant 30min..

Astuces et conseils pour Tarte poireaux saumon. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite. Saumon et poireaux se marient à merveille dans cette recette facile à réaliser de tourte. La tarte peut être servie en entrée ou en plat, accompagnée d'une petite salade, et le tour est joué. Une tarte fine, bien plus légère que les quiches et tout aussi savoureuse !.

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