Recette Appétissante Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf.

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Ingrédients Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

  1. Fournir of Viandes.
  2. Obligatoire of pieds de bœufs.
  3. Fournir of tripes de cochons (à rajouter si besoin).
  4. Préparer of bœuf salé.
  5. Obligatoire of Bouquet à soupe.
  6. Préparer of Carotte.
  7. Préparer of Navet.
  8. Utiliser of Célerie.
  9. Obligatoire of Choux.
  10. Fournir of Poireau.
  11. Obligatoire of Sel.
  12. Utiliser of Poivre.
  13. Utiliser of Petit plus.
  14. Utiliser of Cube d'or.
  15. Utiliser of Piment entier fort.

Étapes faire Soup a pié a bèf (en créole Guadeloupéen)-Soupe de pied de bœuf

  1. Mettre 4 pieds de boeuf, les tripes et la viande salée à bouillir dans 2L l'eau. Rajouter votre sel et votre poivre..
  2. Lorsque la viande aura relâcher toute sa graisse et sera bien cuite, lâcher les légumes coupé du bouquet à soupe en dès dans le bouillon : carotte, navet, célerie, choux, poireau.
  3. Rajouter un sachet de vermicelles pour épaissir la soupe..
  4. 5 a 10 mn avant la fin de la cuisson, rajouter le cube d'or de la marque MAGGIE. Le laisser fondre et le remuer régulièrement..
  5. Chercher à ce que les légumes fondent sous la dent. Ajuster votre sel. Rajouter de l'eau si la soupe est trop épaisse. POUR CELA, VÉRIFIER VOTRE SOUPE EN LA REMUANT ET EN LA GOÛTANT RÉGULIÈREMENT..
  6. Si vous aimez la cuisine épicée, rajoutez ensuite un piment en entier sans l'écraser pour donner un petit goût pimenté à la soupe..
  7. Servir chaud avec un morceau de pain si le besoin se fait ressentir. C'est super bon..

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